Urdaileko gastritisaren dieta. Produktuen zerrenda, menuak, errezetak

Gastritisa urdaileko mukosaren hantura larria da. Kasu larrietan, gaixotasuna horma gastrikoaren geruza sakonetara hedatzen da, lesio erosibo eta ultzeratiboak sortuz. Gastritisa gizakiaren bizi kalitatearen narriadura ez ezik, elikagaien tratamendu mekaniko eta kimiko nahikoa ez izatearekin lotutako gaixotasunak garatzea eragiten duten gaixotasunei dagokie.

Gastritisaren dieta urdaila osasuntsu izateko modu egokia da!

Gaixotasunak higadura-ultzera-prozesua garatzea eragin ez badu, gaixoei tratamendu kontserbadorea ematen zaie, besteak beste, idazkari antisorgailuak, inguratzailea, anti-azidoak, H2 histamina blokeatzaileak, protoi ponparen inhibitzaileak eta belar sendagaiak hartzea.

Gastritis akutua eta kronikoa arrakastaz tratatzeko baldintza garrantzitsuenetako bat elikagai batzuk dietatik kanpo uztea eskaintzen duen dieta da, baita sukaldaritzako gomendio bereiziak ere.

Gastritisaren ezaugarriak

Denborarekin gastritisaren hantura minimoak ere organoko jarduera funtzionala etetea eragiten du. Egoera patologiko honen arriskua gastritisaren garapen geldo eta luzearekin sabeleko hormetako lesio erosiboak eta ultzeratzaileak eragiten ditu neoplasia gaiztoak izateko arriskua handiagoarekin. Giza digestio-sistemaren atal guztien artean, urdaila da loturarik ahulena, hau da, elikagaiekin eta digestio-zukuekin, azido klorhidrikoarekin barne, etengabeko harremana dela eta.

Garrantzitsua! Mundu modernoan gastritisa presio gehien duen gaixotasunetako bat da. Patologia hori oso zabalduta dago nonahi, baina neurri handiagoan intzidentzia ekonomikoki garatutako herrialdeen lurraldean erregistratzen da.

Prozesu patologikoaren formak banatzeaz gain, gastritisa ohiko mota hauetan sailkatzen da:

  • nekrosikoa;
  • katarroa;
  • flemmonosoak;
  • zuntzezkoak.

Azidoa eratzeko funtzioaren urraketen izaeran oinarrituta, gastritisa azidotasun handitu, murriztu eta kontserbatuta isolatzen da.

Eragiteko faktoreak

Urdaileko hanturazko lesioak maiztasun berarekin gertatzen dira haurrengan, nerabezaroan, helduaroan eta zahartzaroan. Faktore endogenoak (barnekoak) eta exogenoak (kanpokoak) hanturazko prozesuaren garapenean eragina izan dezakete.

Ondorengo faktoreek eragin potentziala izan dezakete urdaileko hanturazko prozesu akutua edo kronikoa garatzeko:

  • giza gorputzean estresa eta gainkarga psikoemozionalaren ohiko esposizioa;
  • inbasio helmintikoak;
  • elikadura txarra, edari alkoholdunen ohiko kontsumoa eta erretzea;
  • Helicobacter pylori bakterioek urdaileko hormetan duten eragin erasokorra;
  • sendagai talde batzuk epe luzera erabiltzea, batez ere hanturazko antiinflamatorio ez esteroideak;
  • digestio-aparatuko batera datozen gaixotasunak egotea.

Faktore exogenoez gain, gastritis akutua eta kronikoa garatzea eragin dezaketen barne kausen zerrenda dago. Arrazoi horien artean daude:

  • nahaste disormonalak;
  • konplexu immunologikoak etetea;
  • errefluxu gastroduodenala;
  • digestio-aparatuko gaixotasunak garatzeko herentziazko joera;
  • nerbio-sistema autonomoa etetea, ondorioz azido klorhidrikoaren ekoizpena handitzea lortzen da.

Gaixotasunaren sintomak

Hesteetan gas ekoizpena handitzea gastritisaren sintoma da

Asintomatikoko ibilbide luzea dela eta, urte askotan pertsona batek ez du jakingo urdaileko hanturazko prozesuaren garapenaz.

Horma gastrikoaren hanturazko lesioen irudi klinikoa zuzenean gastritis motaren eta bere ibilbidearen fasearen araberakoa da. Hanturazko prozesuaren forma akutuan, sintoma konplexu hau bereizgarria da:

  • epigastrikoan (eskualde epigastrikoan) mina tira edo presionatzea;
  • goragalea;
  • oka;
  • errukitz garratza;
  • bihotzerrea;
  • hesteetako gas ekoizpena handitu (flatulentzia);
  • idorreria eta beherakoa txandakatzea.

Elikadura gaixotasuna areagotzen denean

Urdaileko hanturazko aldaketak areagotzeko faseak dieta gomendio zorrotzak betetzea dakar. Halako dieta baten funtsezko printzipioa muki-mintza arinki eragiten duten jakiak erabiltzea da. Beharrezkoa da elikagaien murrizketak ez ezik, platerak prestatzeko arauak, horien kontsumo tenperatura eta koherentzia ere betetzea. Hotzegiak edo beroegiak diren jakiek azido klorhidrikoaren ekoizpena handitzen laguntzen dute, beraz, otordu guztiek gorputzeko tenperaturan egon behar dute. Gaixotasunaren agerpen akutuen garaian, gaixoei 1A taula behatzea gomendatzen zaie, dietaren murrizketa larria ematen baitu.

Lurrun arrautza tortila menuan gastritisa izateko

Sintoma akutuak agertu eta egun gutxira, pazienteak 1B taulara pasatzen dira. Egosi edo lurrunetan plater bakoitza prestatzea gomendatzen da. Elikagaiak labean labean egonez gero, urrezko lurrazala sortzea ekidin behar da. Hasierako dietak mahai gatza eguneko 6 g-ra mugatzea da. Kontsumitutako ur kopuruak gutxienez 2 litro izan behar du. Gastritisaren agerpen akutuak dituen gaixoaren menu orokorrean zopa purea eta koherentzia likatsua duten zerealen platerak daude. Haragi lehengaietan digestio zukuak ekoiztea estimulatzen duten substantzia kopurua murrizteko, denbora luzez egosi eta purea zerbitzatzea gomendatzen da. Arrain plater guztiak arrain argalekin prestatu behar dira. Erabili aurretik fruta eta barazki osagaiak irakin. Gaixotasunaren agerpen biziak dituzten gaixoei gari ogia zaharkituta (1-2 egunekoak), esne osoa, gaztanbera, gelatina, arrautza bigunak, te beltza ahula eta kakao ez gozotzea gomendatzen zaie.

Gaixotasunaren agerpen akutuen murrizketa erlatiboa dagoenean, gaixoak dietan osagai berriekin gehitzen dira. Haragia eta arrainaren osagaiez osatutako platerak formarik gabeko ontzian zerbitzatu daitezke; zilegi da zerealak koherentzia apurrean erabiltzea. Gehienetan, hanturazko prozesuaren forma akutua gaixotasun mota hiperazidoaren ezaugarria da (gastritis mota honi azido klorhidrikoaren askapen handiagoa ematen zaio). Oso kasu bakanetan, egoera hau hipoazidoen patologia mota batekin garatzen da (gastritisa da, hau da, zuku gastrikoaren jariatze txikiarekin batera). Errehabilitazio garaian, gaixo horiei digestio zukua ekoiztea estimulatzen duten elikagai produktuak agintzen zaizkie (2. zenbakiko taula).

Prozesu patologikoa areagotzen den bitartean, egunean neurrian neurri batean jatea gomendatzen da. Gaixotasunaren agerpen akutuak baretu ahala, dieta animalien produktuetako platerekin, arrautza egosiekin, barazki eta patata purearekin osatzen da. Gaixo larrien eguneroko dietak honako elikagai hauek izan ditzake:

  • gelatina naturala;
  • zerealak (ahal bada arroza, semola eta buckwheat);
  • atzoko labeak;
  • behi, indioilar eta oilasko haragia;
  • arrain espezieak, hala nola pikotxak eta karpak;
  • lurrunezko arrautza platerak;
  • pasta;
  • te beltz ahula esne osoarekin;
  • marshmallow.

Murrizketa partzialak edo osoak honako hauek dira: erro barazki gordinak, esne-gaina, gaztanbera, hainbat gazta, saltsak, espeziak, haragi eta arrain kontserbak, lekaleak, arto eta gari porridge, zekale ogia, mostaza, kvas, kafea, karbono dioxidoarekin edariak.

Ez da oso gomendagarria tipula, aza zuria, errefautxoaren fruituak, arbia, pepinoak, azela, espinakak erabiltzea aurretiazko tratamendu termikorik gabe.

Debekatuta dago barazki kontserbak, perretxikoak, arrautza frijituak eta gogorrak, pintxoak, gozogintza, edari alkoholdunak erabiltzea.

Gastritis akutuen menua

Gastritisaren agerpen akutuak dituzten pazienteentzako menua batez beste 10 egunetarako aginduta dago.

Akutuen erregealdia hasi eta lehenengo egunean, gosetea gomendatzen zaio pertsona bati. Salbuespenez, zilegi da te beltza azukre erantsirik gabe kontsumitzea, baita egunean gutxienez 1, 5 litro ur edatea ere.

Bigarren egunean, zilegi da goizean 250 ml esne eta bigun 2 arrautza kontsumitzea. Bigarren gosarian, labean egindako 1-2 sagarrak erabiltzea baimentzen da. Gaixotasunaren sintomak agertu eta bigarren egunean bazkaltzen den edozein gelatina, lurrunezko oilasko souffléa eta oatmeal zopa birrindua sartzen dira. Arratsaldeko mokaduak arrosa gorri uzvar eta esne krema biltzen ditu. Afaltzeko, 200-250 ml esne eta esne porridge kontsumitzea gomendatzen da arroz birrindu zerealetatik. Oheratu aurretik arratsaldean 150-200 ml esne edan ditzakezu.

3 eta 6 egun artean, gastritis akutua duen pertsonaren dietak itxura hau du:

  1. Gosaria. Lurrunetan egindako arrautza soufflé, ogi apurrak eta gozo gabeko tea eta esne edaria.
  2. Gosari errepikatua. Edozein gelatina, esne-arroz porridge.
  3. Afaria. Azukrerik gabeko fruta konpota, behi suflea lurrunetan, olo haragi zopa birrindua.
  4. Arratsaldeko askaria. Esne osoko tea, gazta azukrearik gabe.
  5. Afaria. Edozein gelatina, esne-arroz porridge. Ohera joan aurretik, zilegi da baso bat esne kontsumitzea.

Dietaren 6-10 egunen artean, gastritis akutua duten gaixoei dieta hau agintzen zaie:

  1. Gosaria. Goizean, te beltza kontsumitzen da azukre erantsirik gabe, Adyghe gazta edo gaztanbera, arrautza bigun bat, baita oloa ere esnea gehituta.
  2. Gosari errepikatua. Eguneko ordu horretan, 200-250 ml arrosa-salda edatea gomendatzen da.
  3. Afaria. Bazkaltzeko, edozein gelatina, patata birrindua albondigekin eta kontzentratu gabeko oilasko salda zerbitzatzen dituzte.
  4. Arratsaldeko askaria. Arratsaldeko askarian, gaixoari esne-tea edateko edaria eta gari-crackerrak erabiltzea gomendatzen zaio.
  5. Afaria. Tea, arroz kazola eta arrain aspic. Ohera joan aurretik, kefir baso bat koipe portzentaje baxua erabiltzea gomendatzen da.

Gaixo bati gastritis hipoazidoaren fase akutua diagnostikatzen bazaio, orduan bere dieta lehen ikastaroekin osatuko da: ozpinetakoa, bortxoa, ostatua, gantzik gabeko perretxiko, arrain edo oilasko saldan egosia. Zerrendatutako platerek eragin bizigarria dute azidoa eratzeko funtzioan.

Gaixotasunaren forma kronikoaren dieta

Fase akutuko ikastaroaren analogiaren arabera, hanturazko prozesu geldo batek banakako dieta gomendioak bete behar ditu. Aldaketa patologikoen kronikotasunerako dietaren osaera zuzenean patologia motaren (atrofikoa edo azaleko kronikoa), haren formaren, azterketaren emaitzen eta pazientearen egoera orokorraren mende dago.

Olo esne porridge gastritisaren menuan

Azidoa eratzeko funtzioa kontserbatu edo areagotu egiten denean, pazientearen dieta 1. taula erabiltzen hasten da. Pertsona bati azido klorhidrikoaren sintesia inhibitzea diagnostikatzen bazaio, orduan oinarrizko dieta 2. taula da. Pertsona batek berreskuratzen hasten da. 15. taulara pasatzen da. Gastritis geldoa duten pertsonen elikadurak oinarrizko arau ugari ditu, horien artean lau daude:

  1. Hanturazko erantzunaren intentsitatea murrizteko beharrezko baldintzak sortzea.
  2. Nutrizio funtsezkoak, bitaminak, proteinak, koipeak eta karbohidratoak biltzen dituen dieta optimoa osatzea.
  3. Tratamendu gastrointestinalaren egituretan eragin negatiboa duten faktoreak guztiz ezabatzea.
  4. Traktu gastrointestinalaren gihar tonuaren normalizazioa eta urdaileko azidoa eratzeko funtzioaren harmonizazioa.

Hanturazko aldaketen intentsitatea, pertsona baten ongizate orokorra eta gastritis mota oinarritzat hartuta, eguneroko otorduak formako eta txikituta dauden otorduak sar daitezke. Lurrunetan egosi, egosi eta labean egostea gomendatzen da, urrezko lurrazala eratu gabe. Janaria zerbitzatzeko gomendatutako tenperatura ez da 60 gradu baino handiagoa eta ez da 15 baino txikiagoa. Egunean hainbat aldiz (gutxienez 5 aldiz) jan behar da, zati mugatuetan. Halako dietarako ezinbesteko baldintza ohean lo egin aurretik 200-250 ml behi esne edo esne-gaineko krema gutxieneko koipearen ehunekoarekin egunero kontsumitzea da. Diagnostikatutako mukosa gastrikoan lesio indolentea duten gaixoei dietan osagai hauek sartzea gomendatzen zaie:

  • arroza, buckwheat, oloa eta semola;
  • lurrunezko barazki osagaiak, irabiagailuarekin txikituta edo bahe baten bidez garbituak (patatak, azalorea, brokolia, erremolatxa, azenarioak, ilar berde gazteak, kalabazinak eta tomate helduak);
  • behi, indioilar eta oilasko haragia, untxi haragia;
  • gantzik gabeko mamia;
  • lurrunetan egindako arrautza tortila;
  • aspic eta lurrunezko arraina;
  • erre ez diren saltxitxak, gibeleko patea, gantzik gabeko urdaiazpikoa, izokin kabiarra;
  • baia eta fruta barietate gozoak, aurrez labean labean egina.

Osagai horien erabilera guztiz baztertzea gomendatzen da:

  • animalia jatorriko kontserbak, ketutako haragiak;
  • antzara, txerri, ahate eta arkume haragia;
  • zenbait barazki eta sustrai barazki (rutabagak, arbia, errefauak, ilarrak, babarrunak, aza eta Bruselako kimuak);
  • okroshka, hodgepodge, borscht bezalako lehen ikastaroak;
  • ehun konektiboaren zuntz kopuru handiagoa duten produktuak (kartilagoa, hegaztien larruazala);
  • perretxikoak, arrain lehorrak, ketuak eta gazituak;
  • barazki kontserbak eta gatz arinak;
  • espinakak hostoak, belar freskoak, baratxuria, tipula;
  • karbono dioxidoaren edariak, edari alkoholdunak.

Gastritis kronikoaren menua

Gaixotasun honen forma geldoa duen pertsona baten gutxi gorabeherako menua honakoa da:

  1. Gosaria. Gari gutxiko esnegainarekin ondu den gazta gazia esne osoarekin batera prestatuta.
  2. Gosari errepikatua. 250 ml esne.
  3. Afaria. Dieta lurrunetan haragia zrazy, semola zopa argala, lurrunetan egindako arrautza tortilla eta gelatina.
  4. Afaria. Lurrunezko arrain erdi produktu amaituak, fin-fin txikitutako pasta eta tea esne osoarekin.
  5. Gauerako. 200 ml esne edo gantzik gabeko kefirra.

Dieta batekin sendatu al daiteke gastritisa?

Prozesu patologikoaren forma akutuarekin alderatuta, gastritis kronikoa zailagoa da kontserbazioz tratatzea. Gaixotasunaren forma eta mota bat diagnostikatzeko kasuan, pertsona bati tratamendu konplexua agintzen zaio, besteak beste, droga terapia, bizimodua zuzentzea, dieta gomendioak eta edateko erregimena. Sendagai talde batzuen erabilerari esker, urdaileko azidoa sortzeko funtzioa normalizatzea, digestio-jardueraren nahaste bereziak ezabatzea eta higadura eta ultzera prozesua garatzea saihesten da. Gomendio dietetikoek sendagaien tratamenduaren eragina hobetzeko aukera ematen dute, baita urdaileko hormako mukosaren trauma osagarriak ekiditeko ere.

Dieta espezializatuaz gain, antzeko diagnostikoa duten gaixoei ur mineralak hartzea gomendatzen zaie. Gastritis hiperazidoarekin, sendatzeko urak epel erabiltzen dira. Otorduak baino 60 minutu lehenago sendabelarrak hartzea gomendatzen da. Azidotasun kontserbatua edo nahikoa ez bada, giro tenperaturan ura erabiltzen da, otordua baino 20 minutu lehenago trago txikietan edaten dena. Azidotasuna kontserbatu edo nahikoa ez den patologia tratatzeko sodio kloruroaren konposizio mineraleko urak erabiltzen dira.

Garrantzitsua da gogoratzea norberaren medikazioarekin saiatzeak ondorio larriak sor ditzakeela, beraz, bertaratutako gastroenterologoak dieta gomendioak prestatzeaz eta gastritisa tratatzeko ur mineralak hautatzeaz arduratu beharko litzateke.

Azidotasun txikiko gastritisaren nutrizio ezaugarriak

Zuku gastrikoaren jariatze nahikorik ez duen gastritisaren kasuan, arau garrantzitsuak betetzea komeni da:

  1. Kontuz ibili gaixo dagoen organoarekin.
  2. Azido gastrikoaren jariaketaren hazkundea estimulatu.

Bigarren arauan izugarrizko garrantzia izaten dute urin gastrikoaren jariaketa aktibatzen eta handitzen duten elikagaiek, besteak beste:

  • arrain eta haragi salda sendoak;
  • barazki saldak;
  • perretxiko zopak eta decoctions;
  • barazki eta fruta zuku naturalak;
  • lurrunezko haragi eta arrain txuletak;
  • esnekiak (azido laktikoa batez ere);
  • arrautzak;
  • barazki eta frutetako purea;
  • tea
  • usain eta zapore biziko beste janari batzuk (gosea pizten dutenak).

Baina horrelako produktuekin menua osatzerakoan arau garrantzitsuena janariak prestatu behar du, janariak mukosa gastrikoa narritatzen ez duen bitartean eta denbora luzean bertan egon ez dadin. Hau da: irakiten, txikitzen, zatikako elikadura. Garrantzitsua da ondo garbitzea, egosi aurretik ura irakiten bota produktu guztiei. Azido klorhidrikoak bakterioen aurka borrokatzen du, nahikoa ez bada, elikagaiekin infekzio osagarriak sar daitezke. Janaria ondo murtxikatu beharko zenuke. Horrek gastriko zukua jariatzen du.

Azidotasun handiko gastritisaren nutrizio ezaugarriak

Gaixotasun honen arau nagusiak:

  1. Gastatu mukosa gastrikoa ahalik eta gehien;
  2. Azido klorhidrikoaren askapena murrizten duten elikagaiak jan.

Gastrikoa kanporatzeko murrizteko gomendatutako elikagaiak hauek dira:

  • esne porridge zerealekin;
  • esne;
  • gantzik gabeko azidoak: krema garratza, gaztanbera;
  • arrautzak (bigunak bakarrik edo lurrun tortila moduan);
  • haragi eta arrain egosia - gantz gutxiko barietateak;
  • barazkiak: patata, erremolatxa, azenarioa - patata purea eta budinak;
  • buckwheat, oatmeal, perla garagar, arroza, semola porridge;
  • pasta egosia eta fideoak;
  • barietate gozoen fruituak, gelatina eta konpotak;
  • gurina eta gurin findua dosi txikitan.

Elikadura zatikatu sistematikoak janaria behar bezala prestatuta (txikitu, lurrun egin, zikinkeria eta mikrobioak ondo garbitu, etab. ) Emaitza positiboa emango du eta sendatze prozesua azkartuko du.

Baimendutako eta debekatutako janarien urdaileko gastritisa taula

Produktuak eta platerak Ezin Ezinezkoa da
Ogia, okindegiko produktuak
  • gari ogia (1-2 egun labean)
  • pastel sagarrak (gaztanbera, arrainarekin)
  • ogi freskoa
  • zekale irinaz eta gurin oreaz egindako labeak
  • krepe
Lehenengo bazkaria
  • barazki zopak
  • esne zopak pastarekin (fideoak, fideoak)
  • haragi mehe eta arrainen zopa arinak

zopetan (janzteko), gantz gutxiko esnegain freskoa, arrautzak, gurina gehi ditzakezu

  • zopak haragi sendoan, arrainak, barazki saldak
  • lehen platerak haragi koipetsuetatik eta arrainetatik
  • borska berdea sorrelarekin
  • okroshka
  • ozpinetakoak eta aza zopa
  • ez erabili lehenengo platerak lekaleak gehituta
Haragi eta arrain platerak
  • haragi giharrak: txahala, behia, untxia
  • hegaztiak: oilaskoa, indioilarra (azalik gabea)
  • pollock, pikotxak eta gantz gutxiko beste arrain batzuk

janaria lurrunetan edo labean egoten da - ez da lurrazalik uzten (tendoi guztiak kentzen dira)

  • gantz haragiak eta arraina
  • janari eta produktu frijituak, kontserbak, gazituak eta ketuak
  • kabiarra, ganbak, karramarro makilak
Barazkiak
  • patatak
  • azenarioa
  • erremolatxa
  • azalorea
  • kalabaza eta kalabazina
  • tomatea (gutxitan, ahal bada barietate gozoak)

barazki platerak egosita edo lurrunetan egosita daude

  • guztiak ozpinetakoak, frijituak edo gazitutako barazkiak
  • tipula baratxuria
  • pepinoak
  • arbia, errefaua, rutabaga
  • sorrel, espinakak
  • aza zuria eta gorria,
  • errefautxo
  • berenjena
Frutak, baia, fruitu lehorrak Fruta eta fruitu gozo helduak:
  • Marrubia
  • mugurdiak
  • currant
  • gereziak
  • aran
  • Sagarra
  • abrikot lehorrak
  • prunes

baia eta frutak tratamendu termikoaren ondoren erabiltzen dira txikituta eta purean (gelatina, konpotak, gelatinak, mousseak, labean labean).

  • fruitu eta baia garratzak, heldugabeak (masustak, zurkaitza, etab. )
  • zitrikoak (laranja, limoia, etab. )
  • fruitu lehorrak - dena
Zerealak eta pasta
  • semola
  • arroza
  • buckwheat
  • oloa
  • pasta, fideoak

esne edo uretan zerealen moduan

  • artatxikia
  • perla garagarra
  • artoa
  • garagarra
  • lekaleak
  • adar eta pasta handiak
Esnea eta esnekiak
  • gantz gutxiko esnea
  • esne mamia
  • gantz gutxiko kefir freskoa
  • koipe gutxiko gazta gazta
  • gantz gutxiko krema garratza (oso arraroa)

plater baten osagai edo osagarri gisa batez ere

  • esneki garratza eta gantzatsua
  • gazta gogorrak eta koipetsuak
Arrautzak
  • lurrunezko tortila moduan
  • arrautza nahasiak

egunean 2 arrautza baino gehiago ez

  • arrautza gogorrak
  • arrautza frijituak
Edariak
  • esne tea ahula
  • gelatina gozoa eta konpotak
  • kakao ahula
  • salda arrosarekin
  • edari karbonatatuak
  • te indartsua
  • kafea
  • zuku garratza
  • edari alkoholdun mota guztiak
postreak
  • gaileta gaileta
  • marshmallow
  • itsatsi
  • eztia
  • azukrea
  • fruta marmelada gozoa (urarekin edo tearekin diluitua)
  • izozkia
  • halva
  • txokolatea eta bonboiak
  • kozinaki
  • esne kondentsatua
  • pastelak
  • baklava, etab.
Olioak
  • gatzik gabeko krematsua (egunean 30 g baino gehiago)
  • landare olio finduak (oliba, ekilore - platera gehitzen diren moduan)
  • beste gantz batzuk eta findu gabeko olioak
Espeziak, saltsak, kondimentuak
  • gatza (6 g eguneko)
  • haragia, arrain saltsak
  • ozpinetakoak
  • ozpina
  • maionesa
  • mostaza
  • ketchup, etab.
Pintxoak
  • gantz gutxiko gazta biguna (birrindua)
  • bustitako sardinzarrak

hori guztia kantitate txikitan - gutxitan

  • ketutako haragiak
  • janari kontserbak
  • mota honetako plater minak eta gaziak

Menua osatzerakoan, kontuan hartu behar da gastritis mota (azidotasun handia edo baxua duena), gaixotasunaren forma (akutua edo kronikoa), elikagaiekiko intolerantzia indibiduala. Gainera, zalantzarik gabe, gastroenterologo batekin kontsultatu beharko zenuke, produktuen zerrenda zehazki zehaztuko duena eta menu egokia hautatuko duena.